Dia 28 de maio é o Dia do Hamburguer e nada como homenagear este dia, experimentando um!
Fui ao P.J. Clarke´s, noite fria em São Paulo, cheguei lá por volta das 23:30hs.
Logo na entrada já fui recepcionada e acompanhada até a mesa. Pude escolher, inclusive!
A decoração divertida, com sofás vermelhos, lustres art-decó e muitos quadros. As mesas com toalhas quadriculadas em vermelho e branco, bem ao estilo novaiorquino, dado que esta lanchonte está presente em Nova Iorque e São Paulo.
Optei por um lanche clássico, o "The Cadillac". Em menos de dez minutos estava na mesa, um belo hambuerguer elaborado com um mix de carnes nobres - fraldinha, pincanha, filé mingnon e gordura, na mesma proporção. Ao ponto ela ainda estava vermelha por dentro, deliciosa!
O lanche é servido no prato, aberto, com uma rodela de cebola e pepino picles. Dentro, queijo cheddar, duas fatias de bacon, alface e tomate. Acompanha fritas, bem sequinha. Ótimo! O ponto alto foi o pão, que delícia, tão molinho que amassava entre os dedos!
Foi uma experiência meliska que recomendo com certeza! O preço, um pouco superior as demais lanchonetes, mas com certeza valeu a pena!
O P.J. Clarke´s fica em São Paulo, na Rua Mário Ferraz, 568 - Itaim Bibi
Beijos,
Nati
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